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發(fā)展論壇
德國旅游協(xié)會專家沃爾特 克洛瑪古斯先生在世界休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游城市(城區(qū))峰會上發(fā)表演講
發(fā)布時間:2013-12-13 瀏覽次數(shù):0
                                                 德國旅游協(xié)會專家沃爾特 克洛瑪古斯先生                                                

 

女士們,先生們,尊敬的各位來賓:
     很高興也很榮幸能夠代表德國經(jīng)濟科技部,德國旅游協(xié)會在這里長沙參加這次重要的活動。德國旅游協(xié)會近兩年組織了一個名為“德國鄉(xiāng)村地區(qū)旅游前景——推介并促進鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游發(fā)展”。事實上,德國政府自上一屆句開展了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展項目,因此,德國經(jīng)濟科技部也作為發(fā)起方,參與進入了旅游項目。
     總體來說,德國旅游政策不屬聯(lián)邦政府的職責(zé),而是各州地方政府的責(zé)任,但是,盡管如此,聯(lián)邦政治環(huán)境對旅游業(yè)影響仍然頗大。因此,政府對旅游項目實現(xiàn)促進性,建設(shè)性的成果具有高度期待。
     盡管德國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展地位無法與中國過去與現(xiàn)在的先決條件相比,但我院借此機會向大家介紹一些發(fā)展成果。我們的歷史背景如何?直到2011年之前,德國就起旅游的海外花銷多年以來一直可以說成世界冠軍,但如今,自2012年,中國取而代之。德國從上世紀(jì)五十年代,二戰(zhàn)結(jié)束后不久一直追逐,領(lǐng)導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,直至上世紀(jì)末,當(dāng)時,許多睿智的旅游機構(gòu)發(fā)覺,許多人民生活在被戰(zhàn)爭破壞的城市,以及工業(yè)化地區(qū),他們強烈的希望能夠在多多少少寧靜的鄉(xiāng)村地區(qū)重拾自我。那是還沒有廣泛使用汽車,人們乘火車,汽車來到德國阿爾卑斯,大湖地區(qū),高地地區(qū),波羅的海岸,北海地區(qū)的小村莊。那是還沒有高級酒店,和度假賓館,因此他們大多住在年紀(jì)較小的旅客屋中,大多數(shù)村莊只有10到15間旅客屋,農(nóng)場屋,而且通常都是私人住房,每逢假日,房主總會讓家人擠在一起,為游客騰出一兩間房度過一兩晚,就像自己的家人一樣。大家對此都深表滿意,游客以合理的低價簡單的住宿,小農(nóng)則因能夠在收獲季節(jié)得到人手幫助而感到高興,私人房主又因為賺了些外快也很滿意,而最終他們又因為建立起了常年甚至終生的友誼而十分慶幸。另外,當(dāng)時沒有人將這種旅游方式稱之為農(nóng)業(yè)游,這僅僅是一種度假的方式。
     之后的年份里,德國創(chuàng)造了經(jīng)濟奇跡,當(dāng)然也促進了旅游業(yè)的發(fā)展。越來越多的的德國人能夠購買汽車,一步一步的取代了乘火車和巴士前往度假地的方式。之前小面積的旅客屋擴大范圍,配備現(xiàn)代服務(wù)力,發(fā)展成時代潮流賓館,但是面積卻未擴大太多,很少有超過20,30間客房。與此同時,鄉(xiāng)村村莊也意識到旅游業(yè)作為黨的貿(mào)易,服務(wù)的經(jīng)濟支撐點,加大發(fā)展休閑活動來滿足游客的需求要求,并鼓勵來年再來這里游玩。
     五十年代的游客是旅游業(yè)的先驅(qū),這些游客自然有了經(jīng)驗,也是最先迅速改變,接受新型旅游機遇的人群,乘飛機去距離更遠(yuǎn)的旅游目的地,開始時多在地中海沿岸附近,之后發(fā)展到海外,更具異域風(fēng)情的旅游目的地。現(xiàn)在,航空旅游多少處在大國,國際旅游運營商的控制之中,他們?yōu)橛慰蛣?chuàng)造完全的休息假日,大多數(shù)包括海灘度假勝地,越來越多的郵輪旅游,以及世界各地的自然文化游,歡迎來自世界的游客。中國是對德國游客最具吸引力的旅游目的地,城市,文化,人民,自然,美食各具特色。我第一次來中國是在1979來參加在人民大會堂舉行的第一屆中國旅游大會,那是對我來說這真是一次難忘的經(jīng)歷。
     回到鄉(xiāng)村旅游的話題,經(jīng)過人們都認(rèn)為德國人喜歡出國旅游,但事實并非如此。超過百分之三十的游客在德國度假。加上來此的游客,數(shù)量還在增加。因為越來越多的德國人不僅僅在主要的度假季進行一次旅游,一年中旅游多次,有時出國旅游,有時在國內(nèi),經(jīng)常會在周末造訪一個有趣的城市,或花幾天的時間去一個鄉(xiāng)村地區(qū)體驗健康,舒適,遠(yuǎn)足或騎車。大家一定知道,德國員工平均擁有30天的帶薪休假,可以安排6周的旅行,外加1到兩個周末度假。這些最終促進了鄉(xiāng)村旅游項目的大量投入與發(fā)展。德國的許多鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展良好,甚至十分發(fā)達,也有些地區(qū)并不發(fā)達,或是因為他們沒有意識到鄉(xiāng)村旅游帶給地區(qū)的經(jīng)濟利益,或是因為他們還沒有完全挖掘該地區(qū)的自然文化優(yōu)勢。許多村莊缺乏流動性基礎(chǔ)設(shè)施,如果能夠保證不僅是當(dāng)?shù)鼐用瘢约坝慰投伎梢允褂眠@些設(shè)備,這種情況就可得到改善。而有些村莊正流失著大量年輕居民,他們更愿意在大都市生活,而不是缺乏分鐘活動,沒有外部世界的吸引力和氣息的無聊小村生活。
     旅游業(yè)可以幫助解決這些問題。對德國來說,接下來列出的項目和推薦也許不同于世界其他地區(qū)。但是,我相信,其中有許多項目加以調(diào)整可供借鑒。
我們憑借什么將自己定位為德國的鄉(xiāng)村地區(qū)?
1.    該地區(qū)居民少于5000,遠(yuǎn)離大都會,這是鄉(xiāng)村地區(qū)的官方定義。
2.    高度發(fā)達,或欠發(fā)達地區(qū)。
3.    能夠吸引游客,不管是度假,兩日游,或是針對附近城市的一日游。
我們怎樣界定鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿Σ⒅贫☉?zhàn)略。
1.   分析鄉(xiāng)村地區(qū)已有的模式和系統(tǒng),比如創(chuàng)造精神,障礙和挑戰(zhàn)。
2.   分析現(xiàn)存的最成功的以及最失敗的500個旅游產(chǎn)品,他們的組織結(jié)構(gòu),他們的市場以及配置系統(tǒng)。
3.   成果:推薦的項目和主要戰(zhàn)略。
除去旅游業(yè)高度發(fā)達的地區(qū),比如阿爾卑斯,沿海沙灘,鄉(xiāng)村旅游業(yè)在德國的真正地位。
1.  城市,大都會地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展速度潛在放緩。
2.  入境游需求降低,近德國邊境地區(qū)除外。
3.  食宿設(shè)施規(guī)模較小,大酒店,度假勝地數(shù)量很少。
4.  鄉(xiāng)村地區(qū)占德國短時游的百分之三十,但其總體的經(jīng)濟附加值僅為百分之十二
三種創(chuàng)造精神正促進鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展
  1. 相對繁榮的社會中人民生活價值發(fā)生變化,幾十年來,休閑旅游一直是基本價值的體現(xiàn)。
  尋求美感,傳統(tǒng),家鄉(xiāng)以及自然
  增加對環(huán)境和持續(xù)性的認(rèn)識
  希望能夠脫離平日的壓力
  2.人口結(jié)構(gòu)正在改變,趨向老齡化社會,人們對休閑的期待和休閑習(xí)慣都有所改變,不僅僅是老年人,還有越來越多的年輕一代都正在意識到鄉(xiāng)村地區(qū)是運動休閑甚至個人家庭教育活動的理想之選。
  3.旅游產(chǎn)品,市場和分配都在進行改變和創(chuàng)新
     年輕一代的旅游業(yè)人士正向市場推出新型,甚至實驗性產(chǎn)業(yè)
     旅游業(yè)運營商之前專心于海外旅游業(yè),重新審視發(fā)現(xiàn)國內(nèi)旅游目的地是極附吸引力的商業(yè)機會
促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素已經(jīng)確認(rèn)
未開發(fā)的自然環(huán)境
     鄉(xiāng)村旅游與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進行合作,結(jié)合他們的農(nóng)莊提供住宿
     體育健身活動很具吸引力,騎車,遠(yuǎn)足,爬山,劃船,高爾夫,釣魚等等
     沿海,沿湖的海岸活動
     健身,愈加發(fā)展到保健
     鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要障礙

     結(jié)構(gòu)性以及地區(qū)性爭議協(xié)議
     隨著年輕人進入城市地區(qū)以促進他們職業(yè)發(fā)展機會,鄉(xiāng)村地區(qū)人口下降
     能源運輸導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的地區(qū)性結(jié)構(gòu)變化
     日益嚴(yán)重的氣候變化(全球變暖)為沿海,沿湖地區(qū)創(chuàng)造優(yōu)勢,但也成為許多傳統(tǒng)滑雪地區(qū)的劣勢
     個人產(chǎn)品運營,服務(wù)供應(yīng)太過細(xì)化阻礙專業(yè)市場活動
     個人產(chǎn)品過分取代USP產(chǎn)品
     投資瓶頸
     非合作性活動
     缺乏專業(yè)的交流,配置渠道
     半專業(yè)化
組織環(huán)境政治化
     旅游政策和旨在促進國家,地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的投資通常受到幾個部委組織的影響
     地區(qū),當(dāng)?shù)卣狈?jīng)費預(yù)算
最后,該項目對以下十個活動領(lǐng)域進行細(xì)化描述和推薦介紹
1. 鄉(xiāng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展惠及當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰?/span>
2. 鄉(xiāng)村旅游組織結(jié)構(gòu)達到專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
3. 根據(jù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要建設(shè)具有競爭力的基礎(chǔ)設(shè)施
4. 模仿現(xiàn)存項目,為游客創(chuàng)建新的吸引項目,其中可能缺乏足夠的自然資源
5. 市場創(chuàng)新,配置網(wǎng)絡(luò),需要與已有的臨近地區(qū)網(wǎng)絡(luò)合作
6. 鄉(xiāng)村地區(qū)的高端品牌
7. 專業(yè)的旅游目的地市場規(guī)劃
8. 考慮環(huán)境需要和游客期待,公眾流動性以及旅游途徑的便捷性十分重要
9. 殘疾人,老年人記憶小孩子的無障礙服務(wù)
10. 在每一個運營管理層次旅游專業(yè)人員的招募, 教育,專業(yè),以及永久培訓(xùn)。
最后
謝謝大家,祝大家好運不斷,希望各地區(qū)鄉(xiāng)村旅游取得良好發(fā)展